Garnatxa Negra 2018 de Bouquet d’Alella caja 6 botellas

63,60 

Portes incluidos

Variedades Garnacha tinta
Producción limitada 3.520 botellas
Elaboración  Garnatxa Negra
Vino de agricultura ecológica de viñas viejas. Vendimia manual en cajas de 18 kg y una estricta selección de la uva en la viña. Después de la vendimia las uvas se refrigeran en una cámara de frío. Luego se derrapa y se hace una maceración larga durante la cual se realiza la fermentación alcohólica. Posteriormente se prensa suavemente y finalmente se realiza la fermentación maloláctica.
Grado alcohólico 13º
Color
Grana de intensidad baja con ribete rosáceo y reflejos azulados.
Aromas
Intensidad media. Aromas frescos agradables de frutas rojas de bosque, fresas silvestres, frambuesas, ciruelas y con suaves toques cítricos de piel de naranja. Un claro ejemplo varietal en la zona mediterránea.
En boca
Vivo, con un paso por boca ligero y recuerdos de fruta, destacando la piel de las ciruelas rojas. Final sin complejos con cierta calidez.
Temperatura de servicio Servir entre 14ºC y 16ºC