Esta familia se trasladó en Cáceres, Extremadura a comienzos del año 2000, para rehabilitar dos casa y de la bodega, la cual se usaba para almacenar la colección de vinos, que por entonces estaba formada por unas 2000 botellas. Tiempo más tarde, esta bodega se convertiría en la sede en el proceso de elaboración de nuestros vinos.
La bodega es artesanal, con una pequeña producción pero de gran calidad. Nuestro producción es de unas cinco mil botellas de aquí a unos dos años, eso sí subiendo de forma progresiva.
Las variedades con las que trabajamos son recogidas a mano en la Sierra de Madroñera (Cáceres), Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo.
Para Keith Chapman el vino ha sido su pasión cuando trabajaba en Francia en un hotel por su jefe, el cual fue el responsable de que le despertara ese interés por la viticultura.
